Я уже лет 5-6 как перешел только на зеленый чай, а в последний год подсел и на матэ. Из чаёв предпочитаю китайский с жасмином или японский (сорт “сенча” и “боча”). Качественные чаи можно найти только в специализированных магазинах. Лучше в этнических китайских. В больших суперах обычно продают в основном красиво упакованную ерунду – чайную пыль, зафасованную в пакетики, или грубые чайные ветки “дрова”.

Хотя и в китайских лавочках иногда тоже можно купить низкосортную дрянь. У нас в Монреале, например, я обследовал более десятка чайных магазинчиков и лишь в 2-3 нашел реально качественную чайную продукцию. Кстати, самое прикольное, что самый лучший выбор и качество было в магазине у одного русскоязычного бизнесмена! Он человек очень увлеченный темой чая (точнее, влюбленный в чай!) и в его магазине всегда можно найти около 200 сортов чая со всего мира. Жаль, что он до сих пор не открыл своего интернет-магазина – чтобы отведать его товар необходимо приезжать лично в Монреаль и покупать в оффлайне…

Из производителей матэ считаю самым лучшим аргентинскую фирму “Санта Круз” – продукция очень качественная и свежая. Матэ вообще удивительный напиток: и жажду утоляет, и энергию дает, и еще здорово помогает, если переел чего-то за обедом. Рекомендую тем, кому постоянно не хватает своей энергии. Не случайно ведь жители Юж.Америки такие “живчики” – там матэ пьют вместо воды по несколько литров в сутки!